Modelización digestiva

Francisco Javier Moyano López

fjmoyano@ual.es 

Especialistas en Nutrición y Alimentación piscícola, particularmente en la bioquímica de la digestión y en el desarrollo de modelos in vitro de simulación digestiva adaptados a distintas especies acuícolas.

Evaluación contrastada de ingredientes, presencia de factores antinutritivos, efectos del sobreprocesado en piensos comerciales

Evaluación de biodisponibilidad de nutrientes, aditivos y fármacos en especies acuícolas usando modelos in vitro 

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